چند نوشیدنی خانگی و خنک مناسب فصل گرما - دنیای با نشاط مدرسه

بعد از فعالیت بدنی شدید یا در یک روز گرم تابستانی، دمای بدن بیش از حد معمول می گردد. عواملی مانند افزایش دمای هوا، فعالیت بدنی شدید، تب و داروهای خاص همگی می توانند باعث افزایش دمای بدن شوند. نوشیدن مایعات خنک، مانند آب یا نوشیدنی های خنک، می تواند با کاهش دمای داخلی بدن، به کاهش دمای بدنتان یاری کند. مصرف منظم مایعات بعلاوه می تواند از کمبود آب بدن جلوگیری کند. با توجه به نزدیک شدن فصل تابستان، در این مقاله طرز تهیه چند نوشیدنی خانگی و خنک مناسب فصل گرما را برایتان در نظر گرفتیم.

لیموناد هویج

مواد لازم:

• هویج: 150 گرم (رنده شده)
• لیموترش: 5 عدد
• پرتقال: 1 عدد
• شکر: 150 گرم
• چند قالب یخ
• آب گازدار

طرز تهیه:

1. داخل یک کاسه، هویج رنده شده، آبلیمو، آب پرتقال و شکر را با هم ترکیب کنید. ترکیب را حداقل به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و گاه گاهی هم بزنید تا شکر حل گردد. برای جدا کردن تفاله هویج، مخلوط را از صافی عبور داده و داخل یک پارچ بزرگ بریزید.
2. برای سرو لیموناد، 25 تا 50 میلی لیتر از مخلوط هویج را درون هر لیوان ریخته، مقداری یخ به آن اضافه کنید و سپس 200 میلی لیتر آب گازدار روی آن بریزید. نوشیدنی شما آماده سرو کردن است.

قهوه دالگونا

مواد لازم:

• شکر دانه ریز: 2 قاشق غذاخوری
• قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری
• آب سرد: 2 قاشق غذاخوری
• شیر: برای سرو
• یخ

طرز تهیه:

1. در یک کاسه میانه، شکر، قهوه و آب را مخلوط کنید. با استفاده از همزن دستی یا لیسک، مواد را به شدت هم بزنید تا مخلوط ابریشمی، لطیف و یکدست گردد، سپس به هم زدن ادامه دهید تا ترکیب غلیظ شده و حالت پفکی خود را حفظ کند. (اگر مواد را با هم زن دستی بزنید، 8 تا 12 دقیقه طول می کشد تا حالت پفکی پیدا کند).
2. داخل یک لیوان را با یخ و شیر پر کنید، سپس مخلوط قهوه را روی آن قرار دهید، در صورت تمایل قبل از نوشیدن، قهوه و شیر را مخلوط کنید.

یخ در بهشت کوکا کولا

مواد لازم:

• نوشابه سیاه: 3 پیمانه
• یخ: 8 قطعه بزرگ

طرز تهیه:

1. برای تهیه این نوشیدنی خانگی و خنک، ابتدا یک و نیم پیمانه نوشابه را داخل قالب یخ بریزید و به مدت 4 ساعت داخل فریزر قرار دهید (باید به طور کامل یخ بزند).
2. به جامانده نوشابه را در یخچال قرار دهید تا خنک گردد.
3. پس از انجماد نوشابه داخل قالب، قطعات منجمد شده نوشابه را داخل مخلوط کن بریزید.
4. سپس در 1.5 پیمانه نوشابه سرد داخل یخچال را همراه با 8 قطعه یخ داخل مخلوط کن بریزید.
5. نوشابه و یخ ها را به خوبی مخلوط کنید و در نهایت یخ در بهشت را داخل لیوان ریخته و با نی سرو کنید.

آیس تی هندوانه و گلاب

مواد لازم:

• آب جوش: 3 پیمانه
• چای کیسه ای: 2 عدد
• هندوانه: 2.5 کیلوگرم (پوست کنده و ریز خرد شده)
• گلاب: 2 قاشق چای خوری
• آب معدنی سرد: 2 پیمانه
• چند برگ نعناع تازه

طرز تهیه:

1. آب جوش و چای های کیسه ای را در یک پارچ بزرگ بریزید. حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا چای آماده گردد. کیسه های چای را برداشته و دور بریزید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه چای را کنار بگذارید تا خنک گردد.
2. هندوانه را داخل مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست گردد. مخلوط هندوانه صاف شده را درون چای بریزید و گلاب را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا ترکیب شوند. نوشیدنی را به مدت 2 ساعت یا تا زمانی که سرد گردد داخل یخچال قرار دهید.
3. آب معدنی را اضافه کنید و در نهایت، آیس تی را با چند برگ نعنا و چند تکه یخ سرو کنید.

نوشیدنی سبز

مواد لازم:

• اسفناج: 50 گرم
• زنجبیل تازه: یک بند انگشت
• خیار: 1 عدد (ریز خرد شده)
• لیموترش: 2 عدد (آب لیمو گرفته گردد)
• آب سیب تازه: به مقدار لازم
• یخ خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه:

1. 1. داخل مخلوط کن اسفناج را با زنجبیل، خیار، برگ های نعنا، آبلیمو و آب سیب را با خوب با هم ترکیب کنید.

1. در این مرحله، یخ را اضافه کنید تا سرد گردد. ترکیب را از صافی عبور داده و داخل یک پارچ بریزید. نوشیدنی را حداکثر 2 ساعت در یخچال نگه دارید یا بلافاصله آن را سرو کنید.

میلک شیک میوه ای

مواد لازم:

• توت فرنگی تازه: 500 گرم
• موز رسیده: 3 عدد
• شیر: 750 میلی لیتر
• ماست: 300 میلی لیتر

طرز تهیه:

1. برگ های توت فرنگی را جدا کنید و توت فرنگی های بزرگتر را برش بزنید.
2. پوست موزها را جدا کنید. موزها را قطعه قطعه نموده و داخل مخلوط کن ترکیب کنید.
3. شیر، توت فرنگی و ماست را اضافه نموده و تا وقتی صاف و یکدست شوند با هم ترکیب کنید. در نهایت، داخل لیوان هایی که از قبل داخل یخچال قرار داده و سرد شده سرو کنید.

اسموتی جو دوسر

مواد لازم:

• ماست: 150 میلی لیتر
• موز: 3 عدد (کوچک و برش داده شده)
• توت فرنگی: 400 گرم
• پرتقال: 4 عدد (آب پرتقال گرفته گردد)
• عسل: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
• جو دوسر: 2 مشت + مقداری برای تزئین

طرز تهیه:

تمام مواد اولیه را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست گردد. ترکیب نهایی را درون 4 لیوان ریخته و با ریختن مقداری جو دوسر روی هر یک، سرو کنید.

چای دارچین و پرتقال

مواد لازم:

• پرتقال: 2 عدد
• چوب دارچین: 4 عدد
• قنچه گل رز: 12 عدد (خشک شده)
• عسل: 4 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

1. برای تهیه این نوشیدنی خانگی و خنک، ابتدا پوست پرتقال را رنده کنید و به صورت جداگانه داخل چهار لیوان بریزید.
2. داخل هر لیوان چوب دارچین، گل سرخ و عسل بریزید. داخل هر لیوان را از آب جوش پر کنید به طوری که تمام مواد داخل لیوان را در بر بگیرد. ترکیب راخوب هم بزنید و بگذارید یک دقیقه بماند تا طعم و عطر مواد به آب جوش منتقل گردد و بعد سرو کنید.