چامپورادو موز کاراملی - دنیای با نشاط مدرسه

• تعداد: 6 نفر
• زمان تهیه: 30 دقیقه

مواد لازم

• یک عدد موز میانه خرد شده
• دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• یک قاشق غذاخوری کره
• ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
• نوک انگشت نمک
• دو پیمانه شیر
• دو پیمانه آب
• ¼ پیمانه آرد
• 99 گرم شکلات تلخ خرد شده
• 1/8 قاشق چایخوری پودر رازیانه

طرز تهیه

1- در یک شیرجوش بزرگ، موز، دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، کره، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم حدود 2 دقیقه هم بزنید تا موز کاراملی گردد. سپس آن را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.

2- دوباره پوره موز را داخل شیرجوش بریزید، آب و شیر را اضافه کنید. به آرامی آرد شیرینی پزی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ گردد. شکلات و رازیانه را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب گردد و گرم سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 213
• چربی: 7 گرم
• کلسترول: 13 میلی گرم
• کربوهیدرات: 36 گرم
• فیبر: 4 گرم
• سدیم: 83 میلی گرم
• پتاسیم: 270 میلی گرم