برترین برانچ مسکو را در کدام رستوران بخوریم؟ - دنیای با نشاط مدرسه

خوردن برانچ در آخر هفته ها، بخش مهمی از زندگی شهروندان مسکو به شمار می آید. اگرچه به عنوان یک جهانگرد، پیدا کردن یک مکان در میان رستوران های فراوان شهر، واقعا مشکل است، بخصوص اگر در آخر هفته های شلوغ مسکو در پی آن باشید.

به همین منظور خبرنگاران لیستی از برترین رستوران هایی که در مسکو، برانچ سرو می نمایند را به شما معرفی می نماید تا در سفر به مرکز روسیه، راهنمای راه شما باشد. برانچ، در واقع ترکیبی از وعده های صبحانه و ناهار است که در منطقه ها مختلف جهان، با توجه به فرهنگ غذایی هر کشور، شامل خوراکی های متفاوتی می گردد.

1. رستوران مد کوک (The Mad Cook)

رستوران و کافه مدرن مد کوک در مرکز شهر مسکو قرار گرفته است و یک برانچ روسی بی نظیر را با عطر و بویی از غذاهای ایتالیایی در تمام روز برای مشتریان خود سرو می نماید.

علاقه مندان به برانچ در این رستوران می توانند خود را به خوردن غذاهای مقوی و سالم و بندیکت تخم مرغ دعوت نمایند یا پنکیک های روسی به همراه مربا، غذاهای محلی و ایتالیایی و البته یک منوی کامل برانچ چای را سفارش دهند.

• غذاها: ایتالیایی، روسی
• وعده ها: نهار، برانچ، شام، آخر شب، نوشیدنی
• رژیم های خاص: گزینه های گیاه خواری، وگان، بدون گلوتن
• ساعت های فعالیت: هر روزه: 12 ظهر تا 12 شب
• تلفن: 85 20 775 495 7+
• آدرس: Tsvetnoi Blvd., 2 entrance from M.Sergievskiy lane, Moscow 127051 Russia

2. رستوران پینچ (Pinch)

رستوران پینچ در تمام طول آخر هفته از ساعت 8:30 صبح تا چهار عصر، صبحانه و نهار سرو می نماید. این رستوران به وسیله یک سرآشپز ایتالیایی به نام لوئیگی ماگنی (Luigi Magni)، تاسیس شده است. ماگنی، کار خود را با سرو غذاهای سنتی ایتالیایی به سبک دستپخت مادربزرگش شروع کرد و سپس وارد جهانی حرفه ای آشپزی شد.

غذاهای پینچ، بازتابی از درک سرآشپز آن از غذاها هستند؛ در این رستوران، تمام غذاها با ترکیب خلاقانه مواد اولیه و تکنیک های مورد علاقه ماگنی طبخ می شوند. اگر در رستوران پینچ، غذا را درک کنید، توانسته اید سرآشپز آن را درک کنید. تیم آشپزی ماگنی بر توسعه مداوم و خلق محصولات ایتالیایی منحصربه فرد با عطر و بوی روسی در قلب شهر مسکو تمرکز دارند.

• غذاها: ایتالیایی، اروپایی، ترکیبی
• وعده ها: صبحانه، نهار، برانچ، شام، آخر شب
• رژیم های خاص: گزینه های گیاه خواری، وگان، بدون گلوتن
• ساعت های فعالیت: یکشنبه تا پنج شنبه: 8:30 صبح تا 12 شب؛ آدینه و شنبه: 8:30 صبح تا دو بامداد
• تلفن: 88 99 691 495 7+
• آدرس: 2 Bolshoy Palashevskiy Pereulok, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moskva, 123104, Russia

3. کافه تیبل (Table Cafe)

به ندرت پیش می آید که کارکنان کافه تیبل، زمان کافی برای باز کردن کافه، قبل از رسیدن مشتریان را داشته باشند. این کافه در میان شهروندان روسی مسکو با هر سنی، از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. قیمت ها در این کافه با منویی لذیذ و مقوی، کاملا به صرفه هستند.

دکور شیک و صنعتی کافه تیبل و هم چنین برانچ آن، کاملا با مرکز مدرن روسیه هماهنگ هستند. یک برانچ فوق العاده، چه چیزی به غیر از انواع تخم مرغ، سالمون، پنکیک ها، ساندویچ ها و یک کاسه پر از سالاد و سبزیجات می تواند باشد؟

• غذاها: آمریکایی
• وعده ها: صبحانه، برانچ
• رژیم های خاص: گزینه های گیاه خواری
• ساعت های فعالیت: هر روزه: 9 صبح تا 9 شب
• تلفن: 68 86 393 968 7+
• آدرس: 45 Lesnaya Ulitsa, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moskva, 127055, Russia

4. کافه رستوران باریک (Barrique Cafe)

کافه باریک، یک مکان مدرن و ایدئال برای افرادی است که در پی یک برانچ لذیذ می گردند؛ به خصوص اگر دوست ندارید خودتان را به منوی محدود همیشگی برانچ آخر هفته محدود کنید.

باریک، برانچ کلاسیک را به سبک مقوی و سالم سرو می نماید. منوی این کافه رستوران، شامل پنکیک های روسی و خاگینه های لطیف و خامه ای می گردد. به هیچ وجه املت مخصوص و خاگینه های این رستوران از دست ندهید. در نظر داشته باشید که اگر قصد دارید برای آخر هفته به باریک بیایید، حتما از قبل، میز خود را رزرو کنید. گاهی اوقات پیدا کردن یک میز خالی، بخصوص در فصل زمستان، کار مسئله ای خواهد بود.

• غذاها: ایتالیایی، اروپایی
• وعده ها: برانچ، آخر شب، نوشیدنی
• ساعت های فعالیت: دوشنبه تا پنج شنبه: 11 صبح تا 11 شب؛ آدینه تا یکشنبه: 11 صبح تا 12 شب
• تلفن: 70 11 995 495 7+
• آدرس: Blagoveshchenskiy Pereulok, дом 10 строение 2, Moscow, Russia, 123001